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Our History

서머홀 증류소의 역사

서머홀 부지의 알려진 최초 거주자 중 한 명은 1710년대에 처음 설립된 가족 운영 양조장이었습니다. 서머홀의 첫 번째 양조업자는 Robert McClellan이었습니다. 지금도 서머홀의 양조 유산은 계속되고 있으며 수상 경력에 빛나는 피커링의 진과 블로디 헨 스카치 위스키를 생산하는 서머홀 디스틸러리가 있습니다.

One of the first known occupants of the Summerhall site was a family run brewery first established in the 1710s. The first brewer at Summerhall was Robert McClellan. The well and stone rubble sandstone boundary wall at the northern end of the Small Animal Hospital are all that remains of the old brewery however Summerhall’s brewing heritage continues and we now have our very own microbrewery making the famous Barney’s Beer. Plus there’s Summerhall Distillery producing the award winning Pickering’s Gin, both available in Summerhall’s Royal Dick Bar.

1710

서머홀은 1710년대에 처음 설립된 가족 운영 양조장이었습니다.

S u m m e r h a l l D i s t i l l e r y ® ®
SD

Summerhall Distillery

에든버러 서머힐 증류소

Welcome to Summerhall Distillery!

Pickering's Gin - The Botanical Engineers

Summerhall Distillery

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