설명
PICKERING’S GIN
1947년의 레시피를, 오늘의 감각으로.
1947년 7월 17일 손으로 기록된 봄베이 레시피는 피커링스의 출발점입니다. 클래식 진은 그 전통을 현대적인 입맛에 맞게 조정해, 주니퍼와 시트러스가 또렷하고 향신료가 부드럽게 이어지는 스타일로 완성했습니다.
에든버러에서 시작된 수작업 증류의 이야기.
TASTING NOTES
풍미를 살펴보세요.
본사 소개 자료에 담긴 제품의 향미를 정리했습니다.
첫인상
시트러스 · 주니퍼
신선한 감귤과 주니퍼가 가볍고 선명하게 시작합니다.
중심 풍미
카다멈 · 고수씨
따뜻하고 향긋한 스파이스가 풍미의 중심을 잡아줍니다.
이어지는 향
정향 · 보태니컬
정향의 온기와 균형 잡힌 보태니컬의 개성이 이어집니다.
향미는 개인의 감각과 음용 환경에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다.
BOTANICAL CHARACTER
향을 만드는 재료.
- 주니퍼
- 고수씨
- 카다멈
- 안젤리카
- 회향
- 아니스
- 레몬
- 라임
- 정향
보태니컬의 균형을 섬세하게 조율해 피커링스만의 개성을 완성합니다.
MADE OF EDINBURGH
예술과 공예가 만나는 곳,
서머홀.
에든버러의 문화 공간 서머홀에서 마커스 피커링과 매트 가멜의 도전이 시작됐습니다. 손으로 직접 만든 증류소와 세심하게 고른 재료, 그리고 두 창업자의 호기심이 브랜드의 바탕입니다.
기존 음용 방법 보기
당신만의 방법으로 다양하게 즐겨보세요.
클래식 G&T
하이볼이나 진 잔에 얼음을 채웁니다. 진 50ml, 토닉 150ml를 넣고 핑크 자몽 한 조각으로 장식한다.
스프리즈(Spriz)
50ml 피커링의 진
25ml 신선한 라임 주스
20ml 라즈베리 시럽 (구입 또는 직접 만드십시오!)
TOP 진저 맥주 (우리는 번다버그를 좋아합니다.)
처음 3가지 재료를 얼음과 함께 흔든 다음 얼음을 채운 콜린스 글라스에 따라냅니다. 진저 비어를 얹고 라임 웨지와 라즈베리로 장식합니다.
라벤더 네그로니(Lavender Negroni)
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브랜드를 더 가까이.
만 19세 미만에게는 주류를 판매하지 않습니다. 지나친 음주는 건강에 해롭습니다.
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