설명
THE BROODY HEN
The hidden spirit of Scotland.
더 브루디 헨은 스코틀랜드에서 전해 내려오는 숨겨진 위스키 이야기에서 영감을 얻었습니다. 서머홀 증류소의 두 창업자는 그 재치 있는 이름에 부드럽고 풍성한 스카치 위스키의 개성을 담았습니다.
서머홀 증류소가 전하는 스카치 위스키의 이야기.
TASTING NOTES
풍미를 살펴보세요.
본사 소개 자료에 담긴 제품의 향미를 정리했습니다.
향 · NOSE
꿀 · 버터스카치
섬세한 꿀과 버터스카치에 부드러운 꽃 향과 시트러스가 어우러집니다.
맛 · PALATE
캐러멜 · 바닐라
캐러멜과 바닐라, 마누카 꿀을 떠올리게 하는 풍미.
여운 · FINISH
프렌치 토스트 · 시나몬
시나몬을 뿌린 프렌치 토스트 같은 따뜻한 스파이스로 마무리됩니다.
향미는 개인의 감각과 음용 환경에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다.
CASK & CHARACTER
시간과 캐스크의 결.
- 아메리칸 오크
- 엑스 버번 캐스크
- 퍼스트 필 · 리필
- 숙성 연수 미표기 (NAS)
아메리칸 오크 엑스 버번 캐스크의 퍼스트 필과 리필을 활용합니다. 숙성 연수를 별도로 표기하지 않는 NAS 제품입니다.
MADE OF EDINBURGH
예술과 공예가 만나는 곳,
서머홀.
에든버러의 문화 공간 서머홀에서 마커스 피커링과 매트 가멜의 도전이 시작됐습니다. 손으로 직접 만든 증류소와 세심하게 고른 재료, 그리고 두 창업자의 호기심이 브랜드의 바탕입니다.
기존 음용 방법 보기
당신만의 방법으로 다양하게 즐겨보세요.
NEAT
니트(원액 그대로…)
브루디 헨은 아름다운 카라멜, 바닐라 및 마누카 꿀과 함께 세대를 훨씬 뛰어 넘어 깔끔하게 제공됩니다.
On the Rocks
온 더 락스(얼음 위에…)
얼음 위에 서빙하면 이 위스키의 더 가볍고 밝은 노트가 열립니다. 달콤함과 시트러스가 어우러져 토피 애플의 독특한 향을 만들어냅니다.
Crack of dawn
더 크랙 오브 다안(새벽 일찍…)
50ml 더 브루디 헨
25ml 레몬 주스
1 tsp 마멀레이드
상단은 소다수
셰이커에 브루디 헨, 신선한 레몬 주스, 마멀레이드를 넣으세요. 얼음을 넣고 15초간 힘차게 흔드세요. 하이볼 글라스에 따라내고 소다수를 채웁니다.
Whisky Highball
위스키 하이볼
50ml 더 브루디 헨 위스키
얼음을 넣은 하이볼에 진저에일을 얹어
오렌지 껍질로 장식
The Broody Sour
더 브루디 사워
50ml 더 브루디 헨
25ml 슈가시럽
25ml 레몬 주스
달걀 흰자 1개(또는 아쿠아파바)
셰이커에 브루디 헨, 슈가 시럽, 레몬 주스, 달걀흰자를 넣고 얼음 없이 30초간 흔듭니다. 셰이커에 얼음을 넣고 10초간 더 흔듭니다. 쿠페나 마티니 잔에 두 번 걸러냅니다. 앙고스투라 비터스로 장식합니다.
Rob Roy
롭 로이
50ml 더 브루디 헨
25ml 스위트 베르무트
2 오렌지 비터스
믹싱 글라스에 모든 재료를 넣습니다. 얼음과 함께 30초 동안 저어줍니다. 쿠페나 마티니 잔에 따르세요. 오렌지 껍질로 장식합니다.
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브랜드를 더 가까이.
만 19세 미만에게는 주류를 판매하지 않습니다. 지나친 음주는 건강에 해롭습니다.
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